Informations

• Le "Fruit de la passion" provient d’une plante grimpante vigoureuse, son nom vient de la structure singulière des fleurs que l’on nomme également "fleurs de la passion".

• Le fruit est une baie recouverte d’une peau épaisse de couleur jaune (ou marron/pourpre) et lisse en forme d’œuf.

• De la taille d’une petite pomme (4 à 6 cm) ce fruit contient de très nombreuses graines noires entourées de leur enveloppe.

• La pulpe est très mucilagineuse, jaune claire ou orangée.

Propriétés

• Le fruit de la passion est très riche en vitamines C et A.