Informations

• Le Manguier serait originaire de l'Asie du Sud-est où on le cultive depuis 40.000 ans.

• Les Mangues ont entre 5 à 20 cm de long et pèse généralement de 300 grammes à 2 Kg.

• Elles sont de différentes formes ainsi que de couleurs (verte, rouge ou jaune).

• Son noyau est aplati de forme plus ou moins grosse et adhère fortement à la chair juteuse, tendre et sucrée.

Propriétés

• La Mangue est particulièrement riche en vitamine A qui stimule la croissance, la résistance aux infections et protège la vue.