Préparer au Shaker | |
Servir dans une Coupe à Champagne | |
Recette :
Vermouth blanc sec Curaçao bleu |
Genre : | Normal | |
Section : | Traditionnel | |
Classification : | Création | |
Quantité : | ||
Couleur : | ||
Goût : | ||
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Note : |
→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 3/10 Whisky
- 3/10 Vermouth blanc
- 2/10 Bénédictine
- 2/10 Curaçao bleu
→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Verser le mélange dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.
→ Servir et déguster.
• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
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