→ Prendre un  verre Old Fashionned, un verre à Mélange et une cuillère à Mélange.

→ Ne pas mettre de glaçons dans le verre à mélange.

→ Mettre directement dans le verre à mélange :

    - 8 feuilles de Menthe fraîche

    - 1 petite cuillère de Sucre en poudre

    - 1 cl d’eau plate (non fraiche)

→ Prendre la cuillère à mélange.

→ Mélanger délicatement (pour ne pas déchirer les "feuilles de Menthe") pas plus de 20 secondes.

→ Ajouter dans le verre à mélange :

    - 6/10 Cognac

    - 3/10 Whisky

→ Mélanger l’ensemble pas plus de 10 secondes avec la cuillère à mélange.

→ Verser l’ensemble dans le verre.

→ Finir en remplissant le verre de glacons.

→ Servir et déguster.

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.