Préparer au Shaker | |
Servir dans un verre à Shot | |
Recette :
Crème de Cassis |
Genre : | A Etages | |||
Section : | Traditionnel | |||
Classification : | Création | |||
Quantité : | ||||
Couleur : | ||||
Goût : | ||||
Difficulté : | ||||
Coût : | ||||
Note : |
→ Prendre un verre à Shot que vous déposez sur une surface plane.
→ Prendre un Shaker.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre directement dans le Shaker :
- 2/10 Vodka
- 1/10 Crème de Cassis
→ Bien fermer le Shaker et frapper 4 à 6 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Munissez-vous d'une petite cuillère dont vous utiliserez la partie bombée.
→ Verser délicatement ce mélange avec le dos de la cuillère sur la "crème de Cassis".
===== Nettoyer la petite cuillère et le shaker à l'eau =====
→ Reprendre le Shaker.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre directement dans le Shaker :
- 3/10 Gin
- 1/10 Jus d'Ananas
→ Bien fermer le Shaker.
→ Shaker énergiquement 4 à 6 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Verser délicatement ce mélange avec le dos de la cuillère sur le premier mélange.
→ Finir en versant 2/10 de "Pisang Ambon" sur le dessus du Cocktail.
→ Servir et boire d’un trait !
• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
• Ne surtout pas mélanger ce Cocktail car les couleurs doivent rester superposées.
• Vous devrez obtenir une composition avec 3 couleurs différentes :
- vert
- jaune
- rouge
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