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Préparer
au verre à Mélange  |
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Servir dans
une Coupe à Champagne  |
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Recette :
Rhum brun Vermouth rouge |
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| Genre : | Normal | |
| Section : | Traditionnel | |
| Classification : | Création | |
| Quantité : |
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| Couleur : | ||
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| Difficulté : |
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| Coût : |
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| Note : |
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→ Prendre un verre, une cuillère à Mélange et un verre à Mélange.
→ Mettre des glaçons dans le verre à mélange.
→ Verser dans le verre à mélange directement :
- 4/10 Rhum
- 2/10 Vermouth
- 6 gouttes de Bitter Angostura
→ Mélanger délicatement avec la cuillère à mélange pas plus de 8 secondes.
→ À l'aide d'une passoire (pour retenir les glaçons) verser le liquide dans le verre.
→ Servir et déguster.
• Cerise confite.
• Concurrent direct du Cocktail "Manhattan", il fut créé en l'honneur du Président Cubain "Mario García Menocal" par le Barman "Eddie Woelke" qui travaillait au bar "Jockey Club" de Cuba dans les années 1910.
• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
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