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Préparer
au verre à Mélange  |
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Servir dans
une Coupe à Champagne  |
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Recette :
Vermouth blanc sec Vermouth blanc doux Liqueur de Marasquin |
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| Genre : | Normal | |
| Section : | Traditionnel | |
| Classification : | Ancien Classique | |
| Quantité : |
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| Couleur : | ||
| Goût : |
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| Difficulté : |
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| Coût : |
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| Note : |
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Mode de création :
→ Prendre une coupe à Champagne et un verre à Mélange et une cuillère à Mélange.
→ Mettre des glaçons dans le verre à mélange.
→ Verser directement dans le verre à mélange :
- 5/10 Vermouth blanc sec
- 2/10 Vermouth blanc doux
- 1/10 Liqueur de Marasquin
- 1 trait Bitters orange
→ Mélanger délicatement avec la cuillère à mélange pas plus de 8 secondes.
→ À l'aide d'une passoire (pour retenir les glaçons) verser le liquide dans le verre.
→ Servir et déguster.
Décoration :
• Un quartier de Citron jaune.
• Une Cerise au marasquin.
Informations :
• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
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