→ Prendre une coupe à Champagne, un verre à Mélange et une cuillère à Mélange.

→ Givrer le bord du verre avec le sucre en poudre.

→ Mettre des glaçons dans le verre à mélange.

→ Mettre directement dans le verre à mélange :

    - 4/10 Cachaça

    - 4/10 Vermouth

    - 1/10 Liqueur de Violettes

    - 1 trait de Curaçao

→ Mélanger délicatement avec une cuillère à mélange pas plus de 8 secondes.

→ À l'aide d'une passoire (pour retenir les glaçons) verser le liquide dans le verre.

→ Servir et déguster.

• Pour bien givrer le bord du verre avec le sucre en poudre :

→ Prendre une petite coupelle.

→ Mettre dedans le sucre en poudre en égalisant sa surface !

→ Prendre un agrume que vous ouvrez en deux.

→ Humidifier le bord du verre avec le demi agrume.

→ Puis, déposer délicatement le bord du verre dans la coupelle contenant le sucre.

→ Tapoter légèrement le verre pour faire tomber l’excédent de sucre.

→ Ne pas trop appuyer le verre dans la coupelle pour obtenir une belle décoration uniforme !

• Cocktail créé le 01 décembre 2016.

• Création originale de FrenchBar.com

• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.