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Préparer
au Shaker  |
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Servir dans
une Coupe à Champagne  |
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Recette :
Rhum Bacardi Carta Blanca Vin blanc sec Sucre blanc en poudre |
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| Genre : | Normal | |
| Section : | Apéritif | |
| Classification : | Création | |
| Quantité : |
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| Couleur : | ||
| Goût : |
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| Difficulté : |
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| Coût : |
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| Note : |
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→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 4,5cl Rhum
- 2cl Vin Blanc
- 2cl Jus de Citron jaune
- 0,5cl Saumure d’Olive
- 2 petites cuillères de Sucre en poudre
→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Verser le mélange dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.
→ Servir et déguster.
• Une olive verte.
• Cocktail créé en mai 2015.
• Copyright Franck Dedieu©
• Une création originale de "Franck Dedieu" (Barman au "Redwood" à Lyon) présentée à Sydney en Australie lors de la "Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2015".
• Au préalable, penser à mettre au réfrigérateur le "Vin blanc".
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