→ Prendre un verre à Bière.

→ Couper le Citron vert en 4 quartiers.

→ Prendre une petite coupelle.

→ Mettre dedans : le "sel" avec un peu de "piment" en poudre.

→ Bien mélanger l’ensemble et égaliser sa surface.

→ Prendre un verre.

→ Prendre un quartier de Citron vert et humidifier le bord du verre avec.

→ Puis déposer délicatement le bord du verre dans la coupelle contenant le mélange.

→ Ne pas trop appuyer le verre dans la coupelle pour obtenir une belle décoration !

→ Mettre des glaçons dans le verre.

→ Presser le restant du Citron vert dans le verre.

→ Verser directement dans le verre :

    - 2 traits de Tabasco

    - 3 traits de Worcestershire Sauce

    - 1 pincée de Sel

    - 1 pincée de Poivre

    - 2 pincées de Piment

→ Finir de remplir le verre avec la "Bière".

→ Mélanger délicatement.

→ Servir et déguster.

• Saupoudrer de piment en poudre et ajouter un quartier de Citron vert.

• Cocktail apparu dans les années 1940 et très populaire au Mexique lorsqu'on a commencé à mélanger de la sauce aux piments avec de la "Bière".

• Son nom vient de la langue Espagnole "Mi chela helada" qui signifie "Ma bière fraîche".

• L’utilisation des glaçons n’est pas obligatoire si votre "Bière" est très fraiche !