→  Prendre un verre à Cocktail et un Shaker.

→  Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

→  Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 3cl Calvados

    - 0,25cl Amaretto

    - 2cl Liqueur de Rhubarbes

    - 3cl Jus de Pomme

    - 1cl Sirop de Tarte aux Pommes

→  Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.

→  Ouvrir le Shaker.

→  Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→  Verser le mélange directement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.

→  Servir et déguster.

• Morceau de rhubarbe.

• Cœur d’une tranche d’orange.

• Brin d’herbe d’Ours.

• Cocktail créé en janvier 2014.

• Création de Janika Roosimae©  (Barmaid à "Olympic Casino" de Tallinn en Estonie) lors des "Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue".