→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.

→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 4/10 Vodka

    - 3/10 Liqueur de Framboises

    - 2/10 Triple sec

→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→ Verser le mélange directement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.

===== Nettoyer le shaker et la passoire à l'eau =====

→ Reprendre le Shaker.

→ Introduisez des glaçons dans la plus grande partie du Shaker.

→ Mettre dans le Shaker 2 petites cuillères de "Crème fraîche épaisse".

→ Frapper énergétiquement entre 3 à 5 secondes maximum.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Mettre la passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→ Reprendre le verre.

→ Finir en recouvrant le dessus du verre avec la "Crème fouettée".

→ Servir et déguster.

• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.