→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.

→ Presser le Citron pour en récupérer son jus.

→ Mettre 3 gouttes de "Pernod" au fond du verre.

→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 2/10 Rhum

    - 2/10 Gin

    - 2/10 Triple sec

    - le jus du Citron

    - 1 trait de sirop de Grenadine

→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→ Verser le mélange directement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.

→ Servir et déguster

• 1 rondelle de Citron vert.

• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.