→ Prendre un grand et large récipient.

→ Verser directement dans le récipient :

    - 1 bouteille de Rhum blanc

    - 1/2 bouteille de Rhum brun

    - 1 bouteille de Jus d’Orange

    - 1 bouteille de Jus Pamplemousse

    - 1/2 bouteille de Jus Citron Vert

    - 1/2 bouteille de Sirop de sucre de canne

→ À l’aide d’un couteau, ouvrir la gousse de vanille sur toute sa longueur.

→ Ensuite, couper les Citrons verts et les Oranges en petits dés.

→ Ajouter les dans le récipient avec les liquides.

→ Bien mélanger le tout.

→ Mettre au réfrigérateur (ne jamais ajouter de glaçons car se boit frais).

→ Laisser macérer au réfrigérateur au minimum 4 heures.

→ Le jour venu sortir le récipient 5 minutes avant l'arrivée des invités.

→ Bien mélanger.

→ Servir et apprécier.

• Très répandu comme apéritif pour soirée de fête, car il est bon et surtout très économique financièrement.

• A préparer au minimum 4 heures à l'avance si vous êtes pressé, mais sera bien meilleur si vous le laisser macérer pendant 1 à 2 jours au réfrigérateur !

• Prévoir des petits verres (20 cl étant la bonne taille) pour le service sachant que vous ne remplirez pas les verres entièrement et que vous servirez vos verres avec des morceaux de fruits à l'intérieur.

• Vous pourrez toujours ajuster le goût au dernier moment avant de servir :

- si trop sucré, rajouter du jus de citron vert

- si trop amer, rajouter de sucre de canne

• Ce Cocktail est fort et se boit sans s'en rendre compte, à consommer avec modération !