Préparer au Shaker | |
Servir dans une Coupe à Champagne | |
Recette :
Liqueur de Menthe verte |
Genre : | Normal | |
Section : | Traditionnel | |
Classification : | Nouveau Classique | |
Quantité : | ||
Couleur : | ||
Goût : | ||
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Coût : | ||
Note : |
→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 2/10 Pastis
- 4/10 Amaretto
- 3/10 Liqueur de Menthe verte
- 1 cuillère à café de Crème Fraîche
→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Verser le mélange directement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.
→ Servir et déguster.
• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
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