→ Prendre un verre à Cocktail et un Shaker.

→ Givrer le bord du verre avec du sel.

→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 5/10 Tequila

    - 3/10 Triple sec

    - 2/10 Jus de Citron vert

→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→ Faire attention de ne pas abimer le sel sur le bord du verre !

→ Verser le mélange délicatement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.

→ Servir et déguster.

• Une rondelle de Citron vert.

• Pour bien givrer le bord du verre avec le sel :

→ Prendre une petite coupelle.

→ Mettre dedans le sel en égalisant sa surface !

→ Prendre un agrume que vous ouvrez en deux.

→ Humidifier le bord du verre avec le demi agrume.

→ Puis, déposer délicatement le bord du verre dans la coupelle contenant le sel.

→ Tapoter légèrement le verre pour faire tomber l’excédent de sel.

→ Ne pas trop appuyer le verre dans la coupelle pour obtenir une belle décoration uniforme !

• Cocktail créé en 1948.

• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.