Frenchbar - Cocktail Maldives



	Préparer au Shaker
	Servir dans une Coupe à Champagne
	Recette : Rhum blanc Triple sec Pernod Jus Citron vert Curaçao bleu 1 Œuf

Genre :

Normal

Section :

Traditionnel

Classification :

Création

Quantité :

Couleur :

Goût :

Difficulté :

Coût :

Note :

Mode de création :

→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.

→ Casser l’œuf et prélever le blanc.

→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

- 4/10 Rhum

- 2/10 Triple sec

- 1 léger trait de Pernod

- 2/10 Jus de Citron vert

- 1 trait de Curaçao bleu

- le blanc d’œuf

→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→ Verser le mélange directement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.

→ Servir et déguster.

Informations :

• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.