Préparer au verre à Mélange | |
Servir dans une Flûte à Champagne | |
Recette :
Rhum brun |
Genre : | Normal | |
Section : | Digestif | |
Classification : | Création | |
Quantité : | ||
Couleur : | ||
Goût : | ||
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Coût : | ||
Note : |
→ Prendre une flûte à Champagne, verre à Mélange et une cuillère à Mélange.
→ Mettre des glaçons dans le verre à mélange.
→ Mettre directement dans le verre à mélange :
- 5/10 Rhum
- 2/10 Averno
- 1/10 Abricot Brandy
- 1/10 Vermouth Rosé
- 1/10 Vin blanc mousseux
→ Mélanger délicatement avec la cuillère à mélange pas plus de 8 secondes.
→ À l'aide d'une passoire (pour retenir les glaçons) verser le liquide dans le verre.
→ Servir et tester.
• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
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