27 ans


Genre : Whisky - Single malt
Marque :
Degré : 52.7°
Age : 27 ans
Région : Royaume-Uni - Écosse - Isle of Islay
Couleur :

Note : note cocktail

Nez : Confiture de prunes et pruneaux cuits et fruités. Raisins secs de Corinthe et sultana assortis d’une forte influence d’oloroso. Caramel toffee et sirop d’érable, réglisse, écorces d’orange grillées et algues fumées.
Corps : -
Bouche : Douceur, marquée par du miel de châtaignier et de la cire d’abeille puissante, cuir neuf et tabac de cigare Montecristo, grains de café torréfiés et chocolat noir avec une pointe de tanins de chêne.
Finale : Longue avec des notes parfumées de bois brûlé, de fruits secs et une touche d’encens.





27 ans



Prix moyen, bouteille de 70 cl : 1700 €






Description :

• Bowmore "27 ans" est une Édition Limitée qui fait partie de la série "Timeless".

 

• D’abord vieillie pendant 15 ans en fûts de Sherry et de Bourbon soigneusement sélectionnés, puis terminé pendant 12 ans supplémentaires en fûts de Xérès Oloroso de premier remplissage.

 

• Présentée dans un luxueux coffret noir inspiré de la forme caractéristique d’un sablier (on retrouve d’ailleurs à l’intérieur un petit sablier en verre et un livret).

 

• "Ron Welsh" (Maître assembleur de la marque) raconte :

« La clé de voûte de Bowmore Timeless Series est la sélection minutieuse des bons fûts, au bon moment. Cela permet de déterminer si le spiritueux est parvenu à son apogée, ou s’il convient de le laisser s’affiner plus longtemps afin qu’il puisse se développer pleinement. Cet équilibre minutieux est essentiel pour permettre à nos whiskies de déployer leur caractère de façon optimale, et proposer ainsi un goût exceptionnel »

 

• Nombre d'exemplaires à la vente : 3.000 bouteilles.

 

 


 

 

 Série "Timeless" :

→ 27 ans

→ 29 ans

→ 31 ans

→ 33 ans

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