• C'est un fruit originaire d'Amérique tropicale, et qui a été introduite dans le Pacifique il y a bien longtemps.

 

• En mûrissant, la goyave passe du vert sombre au vert clair, ou au jaune.

 

• Sa chair peut être blanche, jaune, rose ou rouge.

 

• Elle contient de très nombreuses graines qui ressemblent à des pépins.

 

• De taille et de forme variable, mais généralement de 4 à 8 cm de long.

 

• C'est un aliment nutritif agréable à manger et qui sert à faire d'excellents jus de fruits, gelées et autres préparations.

 

 

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Le Goyavier

 

 

• Le goyavier commun ("Psidium guajava") est un petit arbre de la famille des Myrtes et des Eucalyptus, à l'écorce de couleur cuivrée.

 

• Ces feuilles ont de nombreuses nervures et dont les fleurs sont de couleur blanche ou crème.

 

• Il pousse maintenant à l'état sauvage dans la brousse de nombreuses îles.