• Le curcuma ("Curcuma longa") est une plante herbacée originaire d'Inde et de Malaisie.

 

• C’est surtout la racine qui est utilisée pour en créer de la poudre.

 

 

 

La Plante

  

 

 

• C’est une plante haute de 50 cm à 1 mètre dont la racine est un Rhizome.

 

• Dotée de longues feuilles et de fleurs roses en forme d’épis.