• C'est le fruit de la Vigne originaire de la région du Caucase (entre la mer Noire et la mer Caspienne).

 

• Il se présente sur la vigne en formation de grappes qui vont donner les grains de raisin (mauve, rose ou noir-violet).

 

• De nombreuses variétés de raisins noirs sont disponibles :

→ Cardinal

→ Lival

→ Lavallée

→ Muscat

→ Ribol

 

 

 

La Vigne

 

 

 

 

• La vigne est une plante grimpante des régions au climat tempéré ou de type Méditerranéen.

 

• Un ensemble de vignes composera un vignoble et les différentes variétés se nomment cépages.