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LEXIQUE DU BARMAN

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DU WHISKY



Broyeuse marteau



 Broyeuse marteau

 

 

 

♦ Avantages : pas cher, fonctionne en toute circonstance

♦ Inconvénient : bruyant

♦ Note d'utilisation : bien

♦ Prix moyen : 20€

 

 

 

 

• Infos :

→ une broyeuse à glace marteau est une version manuelle améliorée

 

 

• Mode d'emploi : 

→ c'est en fait grâce à l’utilisation de 2 objets basiques que cela est possible

→ cette technique utilise un petit sac (à fermeture) et un marteau (en bois ou en plastique)

→ il suffit de mettre des glaçons dans le sac et de bien le fermer

→ puis, sur une surface plane qui ne risque rien, on frappe à l’aide du marteau les glaçons présents dans le sac jusqu'à obtenir la taille voulu des morceaux de glace