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| Genre : | Whisky - Single malt | |
| Marque : |
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| Degré : | 46° | |
| Age : | 3 ans | |
| Lieu : | Belgique - Liège - Fexhe-le-Haut-Clocher | |
| Couleur : | ||
| Note : |
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| Lancement : | Novembre 2007 | |
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Goût : |
Modéré | |
| Nez : | Délicates notes de chêne grillé et de caramels au beurre. Signature fruitée : poire conférence, muscat, angélique cristallisée et marmelade de reine-claude. A l’aération, sa signature s’affirme sur la crème vanille-bourbon et la banane flambée. |
| Bouche : | Fraîcheur et notes maltées (petits sablés). Fine touche d’épices (poivre rose et cannelle) donne un élégant équilibre. Sensations de bouche : miel "sainfoin", crème glacée vanille et coco, gingembre confit, pommes cuites au beurre et tarte aux prunes |
| Finale : | Belle longueur, prolonge les impressions de milieu de bouche avec un agréable retour vers les racines plus maltées du distillat. Le fruité en écho, le chêne en empreinte et la céréale en terroir. |
| Prix moyen, bouteille de 50 cl : | 68 € |
| Description : | ||
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• Belgian Owl "Identité" est une version normale de la marque.
• Vieillie 36 mois en fût de bourbon de premier remplissage.
• Whisky porte-drapeau de la distillerie.
• Cette version, volontairement jeune, est l’équilibre parfaite recherchée par "Etienne Bouillon" (Maître distillateur de la marque).
• Caractéristiques : → sans coloration
• P.S. : Nous remercions la Marque de nous avoir fourni un échantillon de cet Alcool (sans aucune condition !). |
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