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LEXIQUE DU BARMANA - B - C - D - E - F - G - H - I - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - V - W - X - Y - Z |
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Cuve de fermentation généralement fabriquée en inox inoxydable ou en pin d'Oregon.
En fait, c'est de la crème fraiche que l'on doit fouetter mécaniquement.
Ne s'achète pas dans le Commerce !
Important : sans aucun ajout de sucre ou autres...
Eau-de-vie de grains généralement originaire d'Écosse.
Eau-de-vie de grain (seigle, orge, maïs).
Assemblage édulcoré préparé à partir d'eau-de-vie de Poire.
Variété de poire (jaune et intense) excellente pour l'élaboration d'eau-de-vie après fermentation et distillation.
Conditionnement par tube (verre ou plastique) généralement utilisé par les Marques d'Alcool pour proposer un échantillon gratuit de leur produit.
Contenances généralement constatées : 5cl, 6cl et 10cl.