Recette :
7 Oranges
Sucre roux en poudre
Badiane (Anis étoilée)
Cannelle râpée
Noix de Muscade râpée
Mode de création :
→ Prendre un verre à Irish et une grande casserole.
→ Presser 5 Oranges.
→ Mettre directement dans la casserole :
- le jus des Oranges
- 250 gr de Sucre roux
→ Faire chauffer à feu moyen pendant 8 minutes afin de dissoudre tranquillement le sucre.
→ À l’aide d’un couteau, couper 2 oranges en petites rondelles.
→ Ensuite ajouter dans la casserole :
- 1 bouteille de Vin rouge
- 1 Anis étoilée
- 5 Clous de girofle
- 10 pincées de Cannelle râpée
- 10 pincées de Noix muscade râpée
- les rondelles d’Oranges
→ Bien mélanger le tout.
→ Remonter à ébullition un peu plus forte pendant 20 minutes.
→ Bien mélanger.
→ Servir chaud et apprécier.
Décoration :
• 1 rondelle d'Orange par verre.
Informations :
• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.