Servir dans
une Coupe à Champagne 
Préparer
au Shaker 
Température :
Froid
Genre :
Normal
Section :
Traditionnel
Classification :
Quantité Alcool :
Difficulté :
Goût :
Coût :
Couleur :
Mode de création :
→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Casser l’œuf et prélever le jaune.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 6/10 Mezcal
- 2/10 Amaretto
- 1/10 Sirop de Pistaches
- le jaune d'Œuf
→ Bien fermer le Shaker et frapper 8 à 10 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Verser le mélange dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.
→ Servir et déguster.
Historique :
• Cocktail réalisé le 10 novembre 2017.
• Création originale de FrenchBar.com
Informations :
• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
