Mode de création :
→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker entièrement de glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 25cl de Café noir en cours de refroidissement.
- le sucre (à votre convenance).
→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Verser le mélange délicatement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.
→ Servir et déguster.
Informations :
• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés et sécher.
• Cette recette est tout simplement un café froid sucré.
• Nous vous conseillons au préalable de demander aux personnes qui aiment le café très sucré de prévenir avant la confection...
• Car, si on ajoute le sucre par la suite, le sucre ne fondra que très lentement dans un mélange froid !
