Mode de création :
→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.
→ Faire une tasse de Café bien noire.
→ Laisser refroidir le Café.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 4/10 Vodka
- 2/10 Liqueur de Café
- le Café froid
- 1/10 Sirop de sucre de Canne
→ Bien fermer le Shaker et frapper 10 à 15 secondes.
→ Ouvrir tout doucement le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Verser le mélange dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.
→ Servir et déguster.
Décoration :
• Saupoudrer très légèrement avec du café moulu.
Historique :
• Cocktail créé en juin 1983.
• Une Création de Dick Bradsell©
Informations :
• Si vous avez bien shaker, vous devriez obtenir de la mousse sur le dessus du Cocktail !
• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
