Mode de création :
→ Prendre un verre Old Fashionned, un Shaker , un mortier et un pilon.
→ Presser le Citron pour en récupérer son jus.
→ Séparer de la branche 6 à 8 feuilles de Basilic.
→ Prendre le mortier et écrasez dedans avec le pilon :
- les feuilles de Basilic
- 2/10 de sirop de sucre de Canne
→ Ajouter le contenu dans la plus petite partie du Shaker.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 5/10 Gin
- le jus du Citron
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Verser le mélange directement dans le verre.
→ Servir et goûter.
Décoration :
• Quelques feuilles de Basilic.
Informations :
• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
