Recette :
Bière blonde
1 Citron vert
Tabasco rouge
Worcestershire Sauce
Sel
Poivre noir
Piment en poudre
Mode de création :
→ Prendre un verre à Bière.
→ Couper le Citron vert en 4 quartiers.
→ Prendre une petite coupelle.
→ Mettre dedans : le "sel" avec un peu de "piment" en poudre.
→ Bien mélanger l’ensemble et égaliser sa surface.
→ Prendre un verre.
→ Prendre un quartier de Citron vert et humidifier le bord du verre avec.
→ Puis déposer délicatement le bord du verre dans la coupelle contenant le mélange.
→ Ne pas trop appuyer le verre dans la coupelle pour obtenir une belle décoration !
→ Mettre des glaçons dans le verre.
→ Presser le restant du Citron vert dans le verre.
→ Verser directement dans le verre :
- 2 traits de Tabasco
- 3 traits de Worcestershire Sauce
- 1 pincée de Sel
- 1 pincée de Poivre
- 2 pincées de Piment
→ Finir de remplir le verre avec la "Bière".
→ Mélanger délicatement.
→ Servir et déguster.
Décoration :
• Saupoudrer de piment en poudre et ajouter un quartier de Citron vert.
Historique :
• Cocktail apparu dans les années 1940 et très populaire au Mexique lorsqu'on a commencé à mélanger de la sauce aux piments avec de la "Bière".
• Son nom vient de la langue Espagnole "Mi chela helada" qui signifie "Ma bière fraîche".
Informations :
• L’utilisation des glaçons n’est pas obligatoire si votre "Bière" est très fraiche !
