Servir dans un verre Old Fashioned

Préparer au Shaker

Mode de création :

→ Prendre un  verre Old Fashionned et un Shaker.

→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

 

→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 3/10 Cognac

    - 1/10 Bénédictine

    - 2/10 Jus de Pamplemousse

    - 1/10 Jus de Citron jaune

    - 1 trait de Sirop de Thé «Milky Oolong»

    - 3 traits de Bitter

 

→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Verser le mélange directement dans le verre.

→ Servir et goûter.

Décoration :

• Un zeste de pamplemousse.

Informations :

• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.