Servir dans un verre Old Fashioned

Préparer au Shaker

Mode de création :

→ Prendre un verre Old Fashionned, un Shaker, un pilon et un mortier.

→ Avec le pilon, écraser fermement les grains de raisins dans le mortier.

→ Presser le Citron pour en récupérer son jus.

→ Ne pas mettre de glaçons dans le Shaker.

 

→ Mettre directement dans le Shaker :

    - 6/10 Vodka

    - 1/10 de sirop de sucre de Canne

    - le jus du Citron

    - les raisins écrasés

 

→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Mettre une passoire et verser le mélange directement dans le verre.

→ Ajouter de la glace pilée dans le verre.

→ Servir et déguster.

Décoration :

• 2 raisins blancs sur 1 pic en bois.

Historique :

• Création de "Joseph Akhavan©".

Informations :

• A la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.