Servir dans un verre Old Fashioned

Préparer au Shaker

Mode de création :

→ Prendre un verre Old Fashionned et un Shaker.

→ Casser l’œuf et prélever le jaune.

→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

 

→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 4/10 Rhum

    - 2/10 Triple sec

    - 2/10 Liqueur de Pistaches

    - le jaune d’œuf

    - 1 trait de sirop d'Erable

 

→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→ Verser le mélange directement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.

→ Servir et déguster.

Informations :

• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.