Servir dans un verre Old Fashioned

Préparer au Shaker

Mode de création :

→ Prendre un verre Old Fashionned et un Shaker.

→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.

 

→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :

    - 6/10 Vodka

    - 3/10 Liqueur de Café

 

→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Verser le mélange directement dans le verre.

 

 

===== Nettoyer le shaker à l'eau =====

 

 

→ Reprendre le Shaker.

→ Introduisez des glaçons dans la plus grande partie du Shaker.

→ Mettre 2 cuillères à café de "Crème fraîche épaisse" dans le Shaker.

→ Frapper rapidement entre 3 à 5 secondes maximum.

→ Ouvrir le Shaker.

→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.

→ Reprendre le verre.

→ Finir en recouvrant le dessus du verre avec la "Crème fouettée".

→ Servir et déguster.

Informations :

• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.

 

• Ne surtout pas mélanger ce Cocktail car les couleurs doivent restées superposées !.

 

• Vous devrez obtenir une composition avec 2 couleurs différentes :

- blanc

- noir