Mode de création :
→ Prendre un verre à Shot que vous déposez sur une surface plane.
→ Couper le Citron en quartiers.
→ Enlever toutes matières ou choses susceptibles de prendre feu !
→ Utiliser une grande assiette pour déposer le verre à Shot que vous allez enflammer ...
→ Déposer 4/10 de "Vodka" au fond du verre.
→ Pencher le verre.
→ Déposer délicatement 3/10 de "Liqueur de Café" avec le dos de la cuillère sur la "Vodka" (sans les mélanger).
→ Déposer délicatement 1/10 de "Sambuca" avec le dos de la cuillère sur la "Liqueur de Café" (sans les mélanger).
→ Mettre le verre à Shot au milieu d'une grande assiette.
→ Mettre 1 quartier de Citron dans une petite assiette avec du Sucre en poudre.
→ Bien enrober le quartier de Citron de Sucre en poudre.
→ Poser le morceau de Citron sucré sur le verre.
→ Reprendre 1/10 de "Sambuca" dans une petite cuillère à café.
→ Mettre la flamme d'un briquet sous la cuillère à café.
→ Laisser chauffer la "Sambuca" jusqu'à enflammer le liquide.
→ Déposer le liquide flambant sur le Cocktail froid.
→ Le Cocktail doit s'enflammer ainsi que le quartier de Citron sucré.
→ Attention : le feu peut se répandre sur la grande assiette !
→ Laisser s'éteindre le feu.
→ Laisser reposer 30 secondes.
→ Avaler le mélange d'un trait.
→ Puis juste après, manger la pulpe sucrée du quartier de Citron !
Décoration :
• 1 quartier de Citron jaune.
Informations :
• Il existe une variante plus douce de ce Cocktail, en remplaçant le morceau de Citron par un morceau d'Orange.
• Mise en garde : prendre les règles de Sécurité qui s’imposent car le feu peut se répandre, méfiance !
