Mode de création :
→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.
→ Givrer le bord du verre avec du sucre en poudre (pas du sel !).
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 3/10 Mandarine Napoléon
- 6/10 Tequila
- 1/10 Jus de Citron vert
→ Bien fermer le Shaker et frapper 6 à 8 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Faire attention de ne pas abimer le sucre sur le bord du verre !
→ Verser le mélange délicatement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.
→ Servir et déguster.
Décoration :
• Givrer au sucre en poudre.
Pour bien décorer le bord du verre :
→ Prendre deux petites coupelles.
→ Mettre dans la 1ère coupelle du sucre en égalisant sa surface.
→ Mettre dans la 2ème coupelle du sirop de la bonne couleur.
→ Prendre un agrume que vous ouvrez en deux.
→ Humidifier le bord du verre avec le demi agrume.
→ Puis déposer délicatement le bord du verre dans la coupelle contenant le sucre.
→ Tapoter légèrement le verre pour faire tomber l’excédent de sucre.
→ Ensuite imbiber le bord du verre dans la coupelle contenant le sirop de couleur.
→ Ne pas trop appuyer le verre dans la coupelle pour obtenir une belle décoration !
Historique :
• Ce Cocktail est une création originale de la marque MANDARINE NAPOLÉON®
Informations :
• À la fin de la confection de cette recette, bien nettoyer à l'eau les différents ustensiles utilisés.
