Mode de création :
→ Prendre une coupe à Champagne et un Shaker.
→ Remplir la plus grande partie du Shaker avec des glaçons.
→ Mettre dans la plus petite partie du Shaker :
- 6/10 Cognac
- 3/10 Crème de Cacao brun
- 1 cuillère à café de Crème fraîche
→ Bien fermer le Shaker et frapper 4 à 6 secondes.
→ Ouvrir le Shaker.
→ Mettre une passoire dans la plus grande partie du Shaker.
→ Verser le mélange délicatement dans le verre sans faire tomber les glaçons dedans.
→ Servir et déguster.
Décoration :
• Noix de Muscade râpée.
Historique :
• On le trouve maintenant sous un nom de Cocktail beaucoup plus classique : "Alexandra".
Informations :
• A la fin de la confection de cette recette, nettoyer à l'eau et bien sécher les différents ustensiles utilisés.
